Жиры в составе репчатого лука
Репчатый лук не богат жирами. В его составе их насчитывается лишь 0,2 грамма на 100 грамм. Благодаря этому и зеленый и репчатый лук разных видов активно используют в приготовлении многих блюд,...
Використання огірків у кулінарії
Огірок є популярним та затребуваним овочом при приготуванні різних страв. Він часто використовується в салатах, подається у свіжому вигляді разом з іншими овочами як самостійна закуска, а також...
Популярная Еда на Кипре!
Еда Кипра. На Кипре нужно обязательно попробовать сыр под названием Халлуми. Этот сыр имеет достаточно соленый вкус и твёрдый по своей консистенции. В Греции очень гордятся сыром Халлуми. Обычно...
Противопоказания к употреблению лука-порея.
Во время роста лука-порея в нем накапливаются такие вещества, как оксалаты, то есть соли щавелевой кислоты. При избыточном употреблении данного вещества происходит негативное влияние на некоторые...
Использование красной капусты в кулинарии
Жители Древнего Рима очень любили включать краснокочанную капусту в свой рацион и употребляли его с солониной и бобами. Данный овощ содержит в себе огромное количество полезных веществ, которые...
Китайская капуста бок- чой! Користь та споживання!!
Справа не в тому, що нам не вистачає власних зелених овочів, які вирощуються в нашій області протягом багатьох років, таких як капуста, брокколі та ін. Але екзотика нікому ще не нашкодила,...
Користь червоної капусти для людей похилого віку
Червонокачанна капуста є дуже цінним овочом у раціоні людей похилого віку. Калій і кальцій, що входять до складу червоної капусти, борються із захворюванням, яке вражає більшість людей похилого...
Види міні-овочів, які найчастіше вирощуються
Для вирощування добре вибирати ті види, які можна швидко збирати після сівби, або ті, які збирають постійно. З листяних овочів - це міні-сорти кропу, рукколи, шпинату, буряка, а також...
Купажные и Сепажные вина
Вина делят на купажные и сепажные в зависимости от сортов винограда, из которых их делают. Купажные готовят из смеси нескольких сортов. Дело в том, что очень немногие сорта винограда способны дать...
Виды мини-овощей, которые чаще всего выращиваются!
Для выращивания хорошо выбирать те виды, которые можно быстро собирать после посева, или те, которые собирают постоянно. Из лиственных овощей - это мини-сорта укропа, рукколы, шпината, свеклы, а...
Целозия - растение ста красочных цветов
Целозия происходит от латинского слова kelos, что означает горение, и символизирует огненный цвет цветка. Это растение родом из Индии. Его стебель не разветвленный и достигает высоты от 20 до 70...
Зимостойкость смородины Мармеладница
Получившийся в результате селекции сорт оправдал все ожидания. Кроме того, красную смородину Мармеладница можно есть и в свежем виде, правда, сладкоежкам она не понравится – слишком уж кислые...