Красивая подача сыра.
Подать сыр красиво как искусство. Все просто, пару видов сыр нарезанных в соответствии с их формой. Добавить фруктов по сезону, немного крекером или сухого галетного печенья. Хорошо сочетаются...
Крапива - на тарелке или в саду?
Крапива жалит, поскольку на ее стебле вокруг листьев есть маленькие колючки, в которых содержится большое количество гистамина, серотонина, ацетилхолина и других веществ. Когда мы прикасаемся к...
Рецепт сырных шариков
Необходимые ингредиенты• сыр твердый - 300 г• яйцо - 1 шт.• мука - 30 г• масло растительное - 70 млСпособ приготовления1. Для начала необходимо подготовить все необходимые ингредиенты.2. Сыр...
3 варианта тостов с авокадо
Авокадо – это очень вкусное и полезное дополнение к любому приёму пищи, так как этот фрукт можно есть в любое время суток. Это кладезь витаминов, микроэлементов и жирных растительных кислот,...
3 варианта рецепта смузи
Ингредиенты: Смузи 1: Огурцы - 1 шт Яблоко - 1 шт Шпинат - 60 г Мед - 1 ст.л. Вода - 250 мл Смузи 2:Малина - 60 г Вишня - 60 г Клубника - 60 г Вода - 250 мл Мед - 1 ст.л. Молоко - 50 мл Смузи...
Рецепт сырных палочек
Сырные палочки. Это очень быстрый и вкусный вариант закуски для вас и ваших гостей. Которые точно понравятся всем. Для рецепта вам понадобиться: Твёрдый сыр (берите ваш любимый) - 300...
Гибискус. Цветовая гамма - сотни вариантов
Меняет ли Гибискус цвет? конечно нет, поэтому сразу выбирайте тот, который нравится: красный, розовый, желтый, оранжевый или белый. Это только основные цвета, еще есть сотни оттенков. Лично мне...
Варианты нарезки лука-порея
Пред нарезкой лука-порея его обязательно стоит промыть и очистить от ненужных частей – корня и листьев. Чтобы нарезать овощ кольцами необходимо нарезать стебель поперек волокон, подбирая при этом...
Сырное зерно, или калье
Вот так выглядит будущий сыр! Еще полтора часа назад это было свежайшее молоко. Пастеризация, охлаждение, внесение закваски и фермента, резка зерна и вот эти зернышки, называемые сырное калье. Их...
Сырный набор
Познакомится с продукцией сыровара проще всего, заказав набор сыров ассорти. С учетом ваших предпочтений подберут сыры с козьего или коровьего молока, разной степени выдержки. Порции сыра не...
Рецепт сырников
Итак, 90 % нашего успеха будет зависеть от творога. Он должен быть сухой и жирный, не менее 10% жирности. Добавляем в творог 1 яйцо, ваниль, приблизительно 4 столовые ложки сахара. Должна...
Калье, или сырное зерно
Калье, специальный технологический термин для ферментированного сгустка молока. Калье нарезают определенным размером, в зависимости от изготавливаемого сыра. Походить на маленькие жемчужинки...