Зелена цибуля впевнено займає позицію одного з найкорисніших овочів для організму людини.Зелені стебла рослини є ефективним засобом для профілактики авітамінозу. Навесні овоч здатний заповнити...
Важливість видів рослин для зеленого гною відображається в тому, що запобігання вилуговування поживних речовин, поліпшення фізичних, хімічних та біологічних властивостей ґрунту, запобігання...
Першовідкривачем духмяного перцю (піменти) є Христофор Колумб. Він помилково прийняв горошок піменти за чорний перець, тому рослину часто називають «духмяного перцем».Англійці стали користуватися...
Протягом вегетаційного періоду перець може бути атакований низкою хвороб, жодна з яких не може бути виділена як економічно шкідлива. Однак слід зазначити деякі хвороби, щоб виробник перцю знав, як...
Перець не слід висаджувати поблизу помідорів через однакові хвороби та шкідників. Ці овочі потребують ґрунтів, багатих органікою, а також підгодівлі протягом вегетаційного періоду. Перець...
Свежий болгарский перец в основном (на 90-92%) состоит из воды. Остальное – углеводы, на долю которых приходится большая часть его калорий, и небольшое количество белков и жиров. Углеводы здесь –...
Если на грядке остались зеленые томаты, а погодные условия не позволяют им дозреть, их смело можно сорвать и приготовить следующим образом. Большие зеленые томаты режутся дольками, маленькие на –...
Пімента лікарська, на яких виростають ягоди духмяного перцю, має кілька дуже схожих за характеристиками рослин, які мають ягоди зі схожим смаком і ароматом і знаходяться в інших родах і навіть...
На перці регулярно нападають зелена персикова попелиця (Myzus persicae) та кукурудзяна моль (Ostrinia / Pyrausta nubilalis). Зелена персикова попелиця широко поширена особливо там, де виробляється...
Духмяний перець часто можна зустріти серед інгредієнтів для приготування різних страв. Ця спеція надає стравам приємний аромат і може змінити смак страви.Найчастіше духмяний перець...
Перетертий духмяний перець у вигляді порошку в невеликих кількостях використовують при приготуванні компотів та кондитерських виробів. Ця спеція робить виразнішим смак варення або джему. Для...