Шафран, який використовувався як ліки та барвник, був відомий з давніх часів, згадується в Біблії, прославлений ще в Месопотамії 5000 років тому. Сьогодні його роль здебільшого обмежується...
Шафран, который использовался в качестве лекарства и краситель, был известен с древних времен, упоминается в Библии, прославленный еще в Месопотамии 5000 лет назад. Сегодня его роль в основном...
Кавун (Citrullus lanatus) — овоч із сімейства гарбузових (Cucurbitaceae), який часто вважається фруктом завдяки своєму солодкому смаку. Це однорічна рослина, родом з Азії, яку культивували в...
Специфічний аромат походить від ефірної олії, яка найбільше міститься у плодах (0,5-1,5%). Основними інгредієнтами цієї олії є ліналоол, борнеол, гераніол та геранілацетат. Окрім ефірної олії,...
Назва походить від латинського слова rosmarinus — «морська роса». Батьківщина розмарину — західне Середземномор’є. Вічнозелений чагарник росте на сонячних скелястих берегах. Має дуже тверде і...
Каждый хороший шеф-повар осознает ценность шафрана и знает, что он может обмануть глаз, но не вкус. Вот почему важно покупать шафран в виде высушенных волокон, а не порошка, который может быть...
Сухофрукти - відмінне джерело мікроелементів, клітковини та антиоксидантів Сухофрукти надзвичайно поживні. Один шматок сухофруктів містить таку ж кількість поживних речовин, як і свіжі фрукти....
Шафран цвіте лише протягом березня (2-3 тижні) і дає можливість якнайшвидшого випасання. Однак він дає бджолам більше пилку, ніж нектару. Його посадка особливо рекомендується в захисних поясах,...
Зародки насіння (або щойно пророщені) багаті вітамінами, мінералами, амінокислотами та білками і містять дуже мало калорій. Вони зміцнюють імунітет, очищають організм від шкідливих речовин і...
Березень - підходящий місяць для посіву в інкубаторі, тоді як у квітні ви можете сіяти цибулю прямо в ґрунт. Цибуля-порей найкраще процвітає на добре оброблених ґрунтах, багатих поживними...
Картопляні очистки ще з давніх часів використовують в якості народного лікарського засобу, застосовують яке як всередину, так і зовнішньо.Картопляну шкірку прикладають до хворих місць для...
Хоча мед складається з простих вуглеводів, він не такий, як рафінований білий цукор або штучні підсолоджувачі. Його точне поєднання фруктози та глюкози допомагає організму регулювати рівень цукру...