Мака перуанська (Lepidium meyenii) - однорічна рослина з сімейства капустяних, яка вирощується більше 2000 років. Мака є родичем нашої редьки та буряка і вирощується заради кореня. Походить з Анд,...
Назва "мака" або, як його часто називають "перуанський женьшень", є найпоширенішою етноботанічною назвою для латинської рослини Lepidium meyenii, однієї з багатьох рослин з родини Brassicaceae....
За своєю харчовою цінністю мака схожа на такі злаки, як кукурудза, рис чи пшениця. Основа складається з вуглеводів (60-75%), з інших поживних речовин - білки (10-15%) та жири (2,2%). Присутня...
У народній медицині ще два тисячоліття тому мака була відома як високоцінна їжа. Свіжий корінь відварювали і смажили, а сушений варили у воді та молоці, додавали в кашу або просто подрібнювали в...
Перуанський нарцис або Ісмена - досить велика рослина, листя якої досягають 50 см в довжину, а квітконос до 70 см у висоту. На квітконосах розвивається кілька квіткових бутонів, які спочатку...
Мака (Lepidium meyenii) - це непримітна і дуже стійка рослина з червонуватим коренем, схожим на редьку. Вона походить з Анд, території сьогоднішніх Болівії та Перу, тому її ще називають...
Ми пропонуємо вам кілька рецептів з перуанською полуницею. Горіхова лобода з перуанською полуницею Інгредієнти (для чотирьох осіб): 2 подрібнених зубчики часнику, 2 чайні ложки кокосової олії, 1...
Перуанська полуниця - фрукти Перуанська полуниця цвіте на початку літа. Бруньки з’являються в пазухах листків. Після цвітіння на місці квітки утворюються зелені кокони, схожі на паперові...
Якщо перуанські ягоди їсти недозрілими, може статися отруєння. А саме, недозрілі плоди цієї рослини містять сполуку соланін, яка також міститься в картоплі та стеблах томатів. В результаті може...
Мака перуанская (Lepidium meyenii) - это однолетнее или двухлетнее травянистое растение, похожее на цикорий или белую свеклу, с которыми она связана. В почве является корневое уплотнение длиной...
Перуанська вишня (фізаліс, перуанська полуниця) - це тропічний фрукт, екзотичний та дикий родич томата. Він багатий на вітаміни та фітохімікати та приносить велику користь для здоров’я. Нижче ми...