Лекарственным сырьем служит трава, иногда корни. Траву собирают во время цветения, срезая растения на высоте 5–7 см от земли. При сборе не следует повреждать корни, так как это приводит к гибели...
Использование в гастрономии Благодаря мягкому вкусу и запаху огурца, огуречник широко используется в гастрономии. Салаты, соусы готовятся из молодых листьев огуречника. При приготовлении творожных...
Используется в гастрономии Собранные бутоны следует сушить в затененном месте с хорошей вентиляцией и несколько более низкой температурой, чтобы предотвратить их раскрытие. Чай, мази и настойки...
Пеларгония душистая сохраняет свое применение в гастрономии до наших дней, но раньше ее употребление было гораздо больше, а ее аромат считался одним из главных козырей на кухне. В зависимости от...
Астры - цветок который считают оберегом и символом красоты. Родом из Китая. Удивляет разнообразие этого цветка - насчитывается более 200 видов и более 4000 тысяч сортов. Есть многолетние и...
Портулак огородный (Portulaca oleracea) - однолетнее растение, которое часто считают сорняком. А зря: это растение с чрезвычайно сильными лекарственными свойствами, которую используют в народной...
Rumex obtusifolius - щавель туполистный Этот щавель ценится в народной медицине и гастрономии. Это многолетнее растение, которое достигает в высоту 120 см. Корень веретенообразный и проникает...
Плоды бамии содержат много минералов, витаминов, пищевых волокон. В процессе приготовления бамия выделяет слизистые вещества, но если во время приготовления вы не удалите плодоножку, либо не...
Хлеб – популярный продукт, который приносит пользу не только в области кулинарии. При ловле рыбы хлеб успешно используется в качестве прикормки. Садоводы и огородники хлебом удобряют растения....
Сумах, либо же сумак, широко применяется в кулинарном искусстве. Турецкая кухня приветствует его в качестве заправки салатов, на Кавказе его используют для маринования шашлыков. Зачастую растение...
Народная медицина рекомендует весенние салаты, которые способствуют очищению крови. Для приготовления салата используются молодые листья, которые следует мелко нарезать, слегка посолить и ко всему...
Скашивание и урожай душицы Хотя это культура, естественно распределена в сухих районах, орошение весной и летом обеспечивает хороший урожай во время второго скашивания. Чаще всего за год можно...