Що таке соланін в рослинах
Соланін є досить небезпечною органічною сполукою або, простіше кажучи, отрутою, яка синтезується в рослині при попаданні на неї світла і поступово накопичується в плоді. Продукти, з вмістом соланіну не можна включати в свій раціон.