Веганская паста из цуккини с томатами и моцареллой. Рецепт мексиканского гуакамоле. Овощной салат с консервированной или мороженной кукурузой. Абсолютный восточный хит — табуле с кус-кусом и зеленью.
Сорта салата типа Батавия отлично подходят для любительского и коммерческого выращивания. Они нетребовательны к уходу и отличаются высоким качеством исходной продукции.