Для успішного росту та розвитку помідора необхідно забезпечити йому сприятливі умови, щоб фізіологічні процеси в рослині проходили належним чином, що має велике значення для створення врожаю.
Помідори або томати - популярна овочева культура. Вперше культивували томати в Італії, де їх називали «золотим яблуком». Належність помідорів неоднозначна: їх вважають і овочами, і ягодами, і навіть фруктами.