Не все сорта капусты годятся для квашения, но есть те, которые просто созданы для этого. Главное о семенах Слава 1305, Подарок, Юбилейный F1, Доброводская, Белорусская, Тюркис, Женева F1, Амагер, Московская поздняя
Чи не шкідливі бактерії для організму. Які овочі можна квасити. Чому важливо не перевищувати концентрацію солі в розсолі. Чим корисні квашені рослинні продукти. Як приготувати смачну туршу: інгредієнти і покроковий алгоритм.