Чим цікава кукурудза
1. Кукурудза може досягати у висоту 3-х метрів (а в деяких випадках 6 м і більше) і має добре розвинену кореневу систему.
2. Плоди кукурудзи - зернятка округлої або зубовидної форми, які можуть бути білого, жовтого, червоного, фіолетового і навіть чорного кольору.
3. У рід Кукурудза входить 6 видів рослини, але в культурі рід представляє один вид - маїс, який широко вирощують у всьому світі і який є цінною харчовою, кормовою і технічною культурою.
4. Зерна кукурудзи дуже багаті білками, вуглеводами і жирами.
5. Із зерен маїсу виготовляють борошно, крупу, кукурудзяні пластівці, попкорн, крохмаль, пиво, спирт і інші продукти харчування.
6. Зерна, листя і стебла є відмінним кормом для худоби.
7. Рильця жіночих квіток рослини володіють хорошим жовчогінною властивістю.
8. Кукурудза потрапила в Європу в 1496 році завдяки Христофору Колумбу, який повертався з подорожі по берегах Америки.
9. Росія вперше дізналася про кукурудзу в ході російсько-турецької війни 1768-1774 рр., в період, коли Росія завоювала Крим. У перший час росіяни називали рослину турецькою пшеницею. З Криму кукурудза потрапила і в Україну.
10. Кукурудза є другим за значенням продуктом в Мексиці, поступаючись місцем лише квасолі. У цій країні жодне приймання їжі не обходиться без кукурудзяних коржиків, а смажені качанчики продаються там буквально на кожному розі.
11. Лідерами з вирощування кукурудзи є США, Бразилія, Китай, Мексика та Індія.
12. Назву "кукурудза" має досить популярний вітчизняний музичний колектив, який виконував музику в стилі кантрі.
13. Дуже люблять кукурудзу в Америці. Саме звідти світ дізнався про попкорн і корн-дог (сосиску, покриту кукурудзяним тістом і обсмажену у фритюрі).
Поки немає коментарів. Будьте першим!