Зливу людина вирощує у своєму саду вже понад 2000 років. Як відомо, світове виробництво слив складає 3 млн. тонн, що говорить про масштаби популярності фрукту. Зі сливи готують багато страв, як десерти, так і гарніри. Крім цього, фрукт використовують у традиційній медицині. Існує багато версій походження сливи, далі розглянемо найімовірніші.
Історія сливи
Точну версію виникнення рослини ще не встановлено. Вчені вважають, що злива походить із Стародавнього Риму. До початку нової ери сирійці навчилися робити чорнослив, їм удалося продавати продукт навіть в інших країнах. Передбачається, що злива виникла внаслідок схрещування аличі та терну.
Цікавий факт: злива була фавориткою царя Олексія Михайловича. Спочатку до Росії її привезли і посадили в селі Ізмайлово, де був сад другого російського царя з династії Романових. Вже після цього культурна порода почала з'являтися інших земельних ділянках країни.
Відомо, що на честь дочки Людовіка XII назвали сорт Ренклод. А в Римі Горіхову та Дамаську сливи визнали найкращими. Існує теорія, що у Європу культура потрапила завдяки хрестовим походам. Також відомо, що для сливи Домашньою батьківщиною став Кавказ.
Зовнішній вигляд сливи
Слива - рослина, висота якої сягає 15 м. Культурна порода не вважається довгожителем, тривалість життя рослини залежить від сорту, зазвичай не більше 25 років. З цих років продуктивний період становить лише 10-15 років. Листя сливи звичайні, короткочерешкові, вони розташовуються по одному в чергу на кожен вузол.
Квіткові бруньки рослини поділяються на 1-3 квітки, їх діаметр може досягати 2 см. Цвітіння сливи запашне і починається вже наприкінці квітня. Її врожайність залежить від сорту та наявності інших культурних порід поблизу. Плід рослини буває декількох кольорів: блідо-зеленим, фіолетовим, жовтим, червоним та чорним. Кісточка фрукта має гостру форму, а сам фрукт покритий восковим нальотом.
Цікаві факти про сливу
- Культурна порода зливу не зустрічається у дикому вигляді, рослина поширена як на південних, так і на північних широтах. Він невибагливий до клімату і може витримати мінусову температуру до -40 С. Культура не переносить заболочені ґрунти.
Що цікаво, у королеви Англії Єлизавети II прийом їжі починається саме зі слив сорту Бромпкон, вони ростуть у королівському саду.
- Професор В. Пашкевич стверджує, що в давнину в Чехії сливи вздовж доріг насадили грішники. Вони приходили до священика для сповіді, щоби відпрацювати свій гріх, людям доводилося садити дерева вздовж доріг. Як відомо, на Балканах зливами посаджена більша частина доріг.
- Ще один цікавий факт свідчить, що зливу в Китаї - знамення країни, а пелюстки квітки символізують мир і удачу. Весною цвітіння культури китайцям нагадує відродження життя, тому в цих краях сливу вважають рослиною, яка приносить добробут.
Поки немає коментарів. Будьте першим!