ТОП-5 кримських трав, які варто привезти додому замість сувеніру

Кримські сувеніри бувають різними. Хтось везе з півострова ароматне вино, хтось - інтер'єрні штучки, зроблені з черепашок, інші вибирають вироби з пахучого сонячною смолою ялівцю і ще багато чого цікавого. Але досвідчені дядьки не розмінюються на дрібниці. Вони точно знають, що найкращий сувенір з Криму - це лікарські трави, які часом так важко відшукати навіть в спеціалізованих аптеках! Ми пропонуємо вашій увазі топ-5 рослин, які варто привезти з кримського півострова як подарунок собі і близьким - для здоров'я, молодості і довголіття.

Лимонник для бадьорості

Рослину лимонник в Криму називають по-різному. Одні величають її татар-чаєм, а інші називають чабан-чаєм. Суть травички від цього не змінюється, а народні назви, до речі, цілком себе виправдовують. І незабаром ви зрозумієте, чому.

Справа в тому, що купити лимонник в аптеці практично нереально. Надто вже високо в гори забралася ця трава. Знайти чабан-чай можна на Чатир-Дазі і Демерджі. Причому аж ніяк не біля підніжжя цих кримських вершин, а тільки на високогірних пасовищах, які в Криму називають яйлами.

• Як упізнати: лимонник забарвлений в практично сірий колір, а за рахунок безлічі дрібних волосків, схожих на опушення, він навіть трохи сріблиться; на сірих стеблах скупчуються суцвіття, забарвлені в жовтий колір.
• Коли зібрати: збір татар-чаю роблять виключно в останній місяць літа, ближче до його середини або буквально через тиждень.
• Чим корисний: у серпні суцвіття лимонника перетворюються в справжнє джерело вітаміну С, вони також можуть похвалитися достатком ефірних масел; корисними для здоров'я є і пагони лимоннику з листочками, так як їх склад багатий на кальцій; настій лимонника - відмінний засіб для загоєння ран на тілі: їм можна змащувати і подряпини, і порізи, і виразки, можна промивати рани або використовувати настій як рідину для компресу.

Чай на основі лимонника - це один з найкращих збадьоруючих засобів. Тому ви можете сміливо замінити цим напоєм традиційну чашку кави. Втім, татар-чай здатний забезпечити вам не тільки бадьорість. Ароматна гірська травичка - прекрасний засіб для стимуляції роботи кори головного мозку. Лікарі рекомендують заварювати цю рослину тим, у кого ослаблений імунітет. Втім, у міжсезоння, коли організму так не вистачає вітамінів, трав'яний чай на основі лимонника буде корисний всім і кожному. Ароматний напій припаде до душі навіть дітлахам, особливо якщо додати в теплий настій лимонника мед і поруч поставити вазочку з цукатами і сухофруктами.

Щоб приготувати чай на основі чабан-трави, необхідно взяти чайну ложку сухого подрібненого листя, залити їх окропом (200-250 мл), накрити чашку капроновою кришкою і залишити на ¼ години. Через 15 хвилин чай завариться і встигне трохи охолонути, ви зможете відразу додати в нього мед і випити.

Лаванда для нервової системи

Ароматна лаванда - цариця Криму. Але щоб відшукати її на півострові, потрібно знати місця. Знайти її, як і лимонник, можна тільки в горах. Ах так, в Криму є ще красиві лавандові поля, однак законним способом на них потрапити не можна, а за незаконне проникнення, можливо, доведеться відповісти за законом. Тому найкращий спосіб роздобути ароматної трави - відправитися в похід по гірському маршруту. І повітрям свіжим подихаєте, і пейзажами насолодитеся, і тіло приведете в тонус - і букет пахучих рослинних "сувенірів" назбираєте.

• Як упізнати: упізнати лаванду (якщо, звичайно, ви її ніколи не бачили) можна по пишним рівним розчепіреним кущикам і паросткам з яскраво-бузковими або блякло-бузковими (в залежності від періоду вегетації) суцвіттями.
• Коли зібрати: червень - кращий період для збору ароматної лаванди.
• Чим корисна: користі від лаванди досить багато; почнемо з того, що її аромат відлякує комах-шкідників, наприклад, моль, яка може неабияк зіпсувати вам життя, якщо зустрінеться в шафі з вашою шубою з натурального хутра; лаванду використовують в косметичній промисловості, на її основі створюють духи, а в домашніх умовах з неї можна робити маски, тоніки та інші засоби для краси.

Лікарі рекомендують заварити лаванду, якщо людину мучить безсоння. Ця рослина є одним з кращих заспокійливих: вона призводить думки в порядок, знімає головний біль і допомагає при розладах психіки. Педіатри часто використовують лаванду для коригування душевного стану маленьких пацієнтів: вона непогано справляється з дитячою агресією, і в цьому плані знайти рівних лаванді досить важко.

Не можна забувати і про те, що ця представниця гірської флори має зміцнювальний вплив на імунітет. Якщо заварити лаванду, можна отримати антибактеріальний настій, яким рекомендують протирати уражені ділянки шкіри для якнайшвидшого загоєння ран. І дорослим, і дітям підуть на користь саше, наповнені подрібненою лавандою. Їх можна купити в магазині або пошити самостійно. Готове саше укладають під або біля подушки. Аромат гірської лаванди сприяє нормалізації сну.

Щоб позбутися від безсоння, потрібно приготувати лавандовий чай. Беремо три столових ложки подрібненої рослини, заливаємо сировину пів-літром окропу, залишаємо на ¼ години для настоювання. Проціджуємо настій і приймаємо як лікарський засіб чотири рази в день: тричі - по півсклянки, і один раз перед сном випиваємо цілу склянку.

Стевія для гормональної стабільності

Медова трава - саме так кримчани (та й не тільки вони) називають стевію. І справа не в її ароматі, а в її смакових характеристиках. Вона дійсно дуже солодка на смак, тому діабетики використовують екстракт стевії як цукрозамінник. Щоб роздобути стевію в Криму - вам доведеться докласти чимало зусиль. Справа в тому, що в природному середовищі ця рослина вибирає або болотисту місцевість і розташовується по окантовці болота, або сухий і голий пісок, на якому згодна рости тільки стевія та ще кілька пустельних рослин.

Кращим місцем для вирощування стевії на півострові Крим вважається село Табачне, яке розташоване в Бахчисарайському районі. Грунт і клімат цієї місцевості дозволяють дачникам і квітникарям збирати завидний корисний урожай трави.

• Як упізнати: цей багаторічник сімейства айстрових відрізняється подовженими листовими пластинами і дрібними білими квіточками, які зібрані в невеликі букетики і розташовуються в листових пазухах.
• Коли зібрати: найкориснішими в стевії є листя; їх необхідно збирати тоді, коли на рослині з'являються бутони, причому збір слід зробити до того, як бутони перетворяться на повноцінні суцвіття; в Криму це зазвичай відбувається в середині літа, а в регіонах з більш холодним і жорстким кліматом - ближче до початку осіннього сезону.
• Чим корисна: склад стевії воістину багатий корисними речовинами; в листових пластинах цієї представниці кримської флори зосереджені і ефірні масла, і пектини, і амінокислоти. Не кажучи вже про достаток вітамінів самих різних груп. Стевія, потрапляючи в організм, включається в роботу над підтриманням правильного гормонального фону. Крім того речовини, які входять до складу рослини, беруть активну участь в метаболізмі.

Стевія, як і перераховані вище лимонник і лаванда, позитивним чином впливає на стан імунної системи. Рослину призначають в якості лікарського препарату, якщо лікар помітив збої в білковому обміні. Солодкі листочки можуть врятувати ситуацію і при порушеннях вуглеводного обміну. Потрапляючи в організм людини, ця рослинна сировина ідентифікує токсини і максимально швидко змушує їх покинути тіло. Взагалі показань для застосування стевії досить багато, починаючи від цукрового діабету та атеросклерозу і закінчуючи захворюваннями органів шлунково-кишкового тракту і алергією. Причому активно застосовують стевію в своїй практиці не тільки народні лікарі - прихильники народної медицини, але і традиційні лікарі. А це говорить багато про що!

Щоб приготувати відвар стевії, досить взяти чайну ложку подрібнених пагонів і листя, залити крутим окропом і близько чверті години настояти. У разі, якщо ви плануєте за допомогою стевії зміцнити власний імунітет, пийте настій частіше. Краще - щодня, причому не кілька днів, а кілька тижнів. Або навіть місяців.

Реп'ях для боротьби із зайвою вагою

З реп'яхом буде набагато простіше, ніж з лавандою і чабан-травою, і вже тим більше простіше, ніж зі стевією. Він куди більш поширений, ніж інші рослини з нашого списку, а тому місць, де його можна зустріти, досить багато. Зазвичай реп'ях зростає вздовж доріг. Тому якщо ви будете їхати по Південнобережному шосе і зупинятися на оглядових майданчиках, щоб подивитися на море і іншу красу, неодмінно озирніться навколо. Цілком можливо, десь біля ваших ніг буде рости реп'яшок.

Правда, якщо вже діяти за правилами, то збирати лікарські рослини вздовж автомагістралей все-таки не варто. Куди краще пошукати реп'ях на лісових галявинах, яких в Криму теж предостатньо, або в степу. Дуже багато будяків зростає на півострові Тарханкут.

• Як упізнати: реп'ях має характерні п'ятилистні суцвіття, які пофарбовані в жовтий колір.
• Коли зібрати: оптимальний час для заготівлі сировини - друга половина літа; до кінця серпня квіти на реп'яху зникають, тому вам слід поквапитися.
• Чим корисний: реп'ях вважається універсальною лікарською рослиною, яка допомагає налагодити обмінні процеси в організмі, сприяє позбавленню від зайвих кілограмів, виводить з тіла токсини і солі.

Особистим PR-менеджером будяків свого часу була Алла Борисівна Пугачова. Вона неодноразово розповідала про те, що схудла завдяки цій рослині. Співачка готувала відвари на основі сонячних суцвіть і довгий час приймала їх. Дивно, що при цьому реп'ях гарантує і позитивні побічні дії: він очищає судини від усякої гидоти, а також сприяє здоров'ю хребта.

Щоб приготувати засіб для схуднення, за допомогою якого прийшла в форму Алла Пугачова, необхідно взяти 100 грамів сировини, залити її пів-літром окропу і, встановивши сотейник на мінімальний вогонь, проварити вміст протягом чверті години. Після приготування засіб необхідно процідити. У остиглий відвар при бажанні можна додати трохи меду. Приймати відвар потрібно по півсклянки вранці натщосерце та ввечері безпосередньо перед сном. Мінімальна тривалість прийому - один місяць.

Розмарин проти зморшок

 "Морська роса" - так в народі називають культуру розмарин ті, кому пощастило жити біля моря. Розмарин росте не тільки в Криму, але і на Середземноморському узбережжі. Цікаво, що його пагони мають дрібне опушення, за рахунок чого створюється враження, що листочки у вічнозеленої рослини не зелені, а сріблясті. Власне, саме так і з'явилося у розмарину народне ім'я.

Даний представник приморської флори вибирає локації на узбережжі - ближче до води. У всьому світі його часто і густо використовують в кулінарії - для приготування різноманітних страв, починаючи від супів і закінчуючи стейками. Крім цього розмарин поширений і в косметичній промисловості. Пагони рослини багаті ефірними маслами, які перешкоджають старінню шкіри і хвацько борються зі зморшками.

• Як дізнатися: розмарин має тонкі довгі листочки, що здалеку нагадують голочки; вони пофарбовані в зелено-сизий колір.
• Коли зібрати: ідеальний період для збору і заготівлі вічнозеленої трави - початок літнього сезону.
• Чим корисний: найбільше розмарин корисний для шкіри, особливо якщо це голова або особа; він відновлює шкірні покриви, очищає їх від недосконалостей, робить шкіру пружною; нерідко розмарин призначають людям, які страждають проблемами з пам'яттю.

Розмаринове масло вважається одним з найбільш ефективних лікарських препаратів натурального походження для людей, які страждають тиском. Речовини, що містяться в олії, розганяють кров по судинах, за рахунок чого високий тиск знижується.

Щоб отримати максимум користі від розмарину, масло, виготовлене з його пагонів, можна втирати в шкіру щоранку. Ще один варіант - вживання розмарину в їжу. Просто додайте його в перші і м'ясні страви в процесі приготування.

Ну і останнє, про що варто знати туристу: якщо ви не любитель гірських схилів і складних туристичних маршрутів, не впадайте у відчай. Придбати трав'яні збори можна і на набережній будь-якого курортного містечка. Правда, найчастіше торгують ними не аптеки, а бабусі, які з року в рік заготовляють трави для приїжджих курортників і продають за дуже приємними цінами.

Приєднуйтесь до нашої групи в Facebook