Баклажан многолетнее растение, но выращивается как однолетние. Близкий родственник картофеля и перца, родом из Юго-Восточной Азии. Поэтому климат баклажан любит жаркий. Заморский гость быстро...
Блюда Турции. «Имам Баилди» это очень давнее блюдо Турции. Блюдо состоит из баклажана, который фаршируют начинкой из лука, чеснока и помидоров и запекают его. Раньше это блюдо не готовили с мясом,...
Стручковая фасоль (спаржевая фасоль, лоби) урожайная культура. Выращивать стручковую фасоль можно на небольшой теретории. Большенство сортов выростают в высотой 1,5-2 метра. После 2-х недельного...
Существуют некоторые блюда, в рецептуру которых крайне не желательно вмешиваться, так как их конечный вкус может от этого сильно пострадать. Лук-порей нежелательно заменять репчатым в рецептах...
Фасоль луновидная, лунообразная, лунная или лимская фасоль родом из Центральной и Южной Америки, где ее выращивают более 2500 лет. В тропиках это - многолетнее растение, но в основном выращивается...
Чтобы сохранить бобы на зиму, фасоль нужно очистить и высушить. Поврежденные зерна должны составлять не более 5%. Содержание влаги в зерне должно быть ниже 14%. Плохо высушенные зерно хранить...
Еда из Испании. Каннеллони. Это достояно сытное блюдо. Каннеллони очень простое блюдо и типичное для Испании. Для этого блюда берут листы пасты и сворачивают их в трубочку, заваривают в такие...
Растение чувствительно к низким температурам и морозов. Вот почему сев делают, когда опасность заморозков прошла. Хорошими предварительным культурами вигны являются: капуста, картофель, помидоры,...
Фасолевая зерновка атакует несколько видов хранящихся бобовых культур, таких как горох, чечевица, фасоль, нут и некоторые другие. Однако, учитывая масштабы потребления этих бобовых культур,...
Вкусный, наваристый борщ – это чрезвычайно вкусное, сытное, витаминное первое блюдо, которое каждая хозяюшка готовит по-своему. Я предлагаю вашему вниманию достаточно оригинальный рецепт борщика,...
Во время посева важно использовать здоровые семена и сеять устойчивые сорта, следует придерживаться севооборота, сеять бобы на одной площади только через три-четыре года. Также перед посевом...
Антракноз фасоли Эта болезнь поражает все надземные части растения, но лучше всего проявляется и наблюдается на стручках. На листьях и стеблях антракноз появляется в виде овальных темно-коричневых...