Купите много апельсинов, срежьте «шапочки», достаньте мякоть, в получившихся «чашечках» прорежьте глаза и прочие детали, чтобы получилась мерзкая и отвратительная рожица. Затем приготовьте любой...
Кожен хороший шеф-кухар усвідомлює цінність шафрану і знає, що він може обдурити око, але не смак. Ось чому важливо купувати шафран у вигляді висушених волокон, а не порошку, який може бути...
Ландыш (Convallaria majalis) привлекательна не только благодаря цветам, но и листьям. Часто он украшает приусадебные участки и сады. Также его используют для украшения внутренних помещений. Ландыш...
Існують деякі страви, в рецептуру яких украй не бажано втручатися, тому що їх кінцевий смак може від цього сильно постраждати. Цибулю-порей небажано замінювати ріпчастою у рецептах закусок та...
Шафран имеет очень интересную историю: его описывают в Ветхом Завете как ценную пряность, которая часто становилась предметом не только кражи, но и подделки, поскольку имела высокую стоимость. За...
Невероятно вкусное, нежное, ароматное блюдо с картофеля, которое идеально подойдёт для сытного завтрака, небольшого обеденного перекуса или полноценного ужина. Оно гарантировано понравиться детям,...
При определении качества шафрана важным является его способность красить посуду. Усиленная способность выделять цвет также означает лучшее качество специй. Испанский шафран традиционно разделяют...
Сбор облепихи начинается в конце августа и продолжается до октября. Рекомендуем запастись ягодой, поскольку она содержит большое количество биологически активных веществ и флавоноидов. По...
Фидеуа, блюдо родом из Испании. Такое название носит изменённый вариант паэльи. Фидеуа готовят из лапши фидеус, добавляют различные морепродукты, рыбу, креветки, кальмары, моллюски. Такую Фидеулу...
Блюда Греции. «Фасолада» это блюдо стоит попробовать будучи в Греции. Судя по названию понятно что это суп из фасоли. Греки очень любят есть фасоль когда наступают холода. Это блюдо любят есть...
Напиток из шиповника содержит в 20 раз больше витамина С, чем цитрусовые. Но, этот напиток является не просто чаем, а лекарством. Поэтому употреблять его нужно с большой осторожностью. Чрезмерное...
Я летом делаю очень простой и освежающий напиток: завариваю мяту, добавляю в отвар лимон. По желанию можно немножко сахара или меда. В жару такой напиток - это что-то!