Яка користь квашеної капусти?
Капуста - надзвичайно корисна їжа, що містить багато вітаміну С, мінеральних речовин (сірка, кальцій, фосфор), різних інших речовин, які цілюще впливають на організм людини. Вона має низьку...
Як посолити буряк на зиму? Рецепт!
Буряк — один з найбільш здорових зимових овочів. Він багатий на вітамін В, залізо, марганець, селен, йод, фосфор, мідь, магній і калій. Він містить антиоксидант бетаціанін, пігмент, який...
Які трави частіше за все вирощуються садоводами?
Чебрець або луговий чебрець - Thymus serpyllum (Чебрець повзучий, або чебрець плазкий, або чебрець звичайний) Це вид, який можна зустріти на сухих луках, сонячних пагорбах, уздовж канав та доріг....
Що посадити на ділянці після збору врожаю петрушки
Після того, як ви успішно зібрали здоровий урожай петрушки, на даній ділянці, щоб уникнути появи захворювань і шкідників, рекомендується висадити інші рослини, такі як: картоплю, томати, цибулю,...
Незвичні ідеї посадки троянд!
У стародавніх римлян і греків існував культ троянд. Протягом століть ці квіти здобували нових шанувальників, і сьогодні навряд чи квітник біля будинку, клумба в парку, зелені насадження навколо...
Сир у Німеччині!
Німецький сир. Харцька. Вперше цей сир приготували у регіоні Харцу. І саме через це у сиру така назва. Сир малокалорійний, тому його вважають дієтичним. Виготовляють його із знежиреного...
Календар збору лікарських рослин. Частина 2
Липень: Обліпиха, сосна, береза, горобина, журавлина, бук, коров'як, шипшина, падуб, крушина, ісландський мох, полуниця, шавлія, звіробій, кмин, буркун, кропива, ожина, лаванда, липа, меліса,...
Незвична і красива рослина Калоцефалус
Калоцефалус (Calocephalus) - це цікава чагарникова рослина, родом з Австралії. У висоту вона досягає до 50 см. Зростає вертикально з опусканням нижніх гілок, утворює напівсферу. Рослина...
Що приготувати з перуанської полуниці(фізаліс)? Рецепти
Ми пропонуємо вам кілька рецептів з перуанською полуницею. Горіхова лобода з перуанською полуницею Інгредієнти (для чотирьох осіб): 2 подрібнених зубчики часнику, 2 чайні ложки кокосової олії, 1...
Користь та протипоказання до вживання анісу!
У анісі ви знайдете ліналоол - сполуку антиоксидантів, що поліпшують здоров'я багатьма способами. Її насіння багаті на анетолу, яка надає їм яскравий пряний аромат. Греки помітили їх терапевтичну...
Що таке гастрономічний обряд "dipping" - занурення?
Існує гастрономічний обряд, дуже популярний у країнах Середземномор'я, який англійською мовою називається "dipping" - занурення. За основу береться рослинна олія, до якої додаються різні приправи:...
Які існують незвичні коренеплідні овочі?
Синя картопля Цей вид картоплі (Solanum vitelotte) повністю фіолетового кольору і походить з Південної Америки з перуанських Анд. Синій колір картоплі спричинений наявністю пігменту антоціану,...