Консервація без стерилізації: відмінна альтернатива стандартному методу консервації. Покроковий алгоритм приготування індійського соусу без пастеризації. Підбірка смачних рецептів для консервації гарячим методом.
Основні варіанти ємностей для компосту: готовий контейнер, стара бочка з отворами, компостна яма і ящик своїми руками. Вимоги, яким повинен відповідати компостний контейнер.