Як правильно висівати та вирощувати буряк та шпинат ранньою весною?
Посів буряка (Beta vulgaris) та шпинату (Spinacia oleracea) не проводиться на площі, де висівали ту саму культуру попереднього року. Обов’язково слід проводити сівозміну, щоб хвороби чи шкідники...
Які шкідники можуть атакувати шпинат та польовий салат? Як боротися?
Серед найнебезпечніших шкідників шпинату слід назвати бурякову муху (Pegomya betae). Напад розпізнається за піднятим листяним епідермісом у вигляді міхурців, заселених личинками без голови та ніг....
Портулак - "овощ на долгую жизнь"
Портулак имеет разные значения для разных людей, которые его признают. Для кого-то это съедобное и лекарственное растение, ассоциируется с салатом, для кого-то это сорняк, который нужно выкопать,...
Почему репу называли королевой овощей?
Ранее ее называли королевой овощей. Сегодня репа (Brassica rapa) медленно возвращается из забвения. Она относится к семейству капустных так же, как и капуста белокочанная, капуста кейл и кольраби....
Какие ошибки вы допускаете, сохраняя овощи на зиму?
Благодаря хорошему планированию и сочетанию производства на открытых и закрытых территориях (теплицы, парники) можно, в зависимости от климатических условий региона, обеспечить более или менее...
Как избежать повреждения овощей этиленом? Классификация овощей по температуре и влажности хранения
Было установлено, что, сохраняя овощи при несоответствующей температуре, на каждые 10⁰C, превышающих оптимальную, это удваивает и даже утраивает значение дыхания. Каждый вид имеет свое значение...
Важность севооборота и какие овощные культуры можно сеять в конце лета?
Некоторые виды менее требовательны к севооборота. Таким образом, морковь и редьку можно сеять через год, в то время как для таких требовательных, как фасоль и горох, следует сделать перерыв в...
Как распознать болезнь листьев у овощей ?
Листья могут менять цвет из-за недостатка или избытка питательных веществ (N, P, K, Mg, Mo). Такое повреждение трудно диагностировать, что является самой большой проблемой. Аграрию стоит очень...
Хранение овощей: что влияет на качество и свежесть?
Основными факторами, которые портят качество свежих овощей и фруктов во время хранения, являются процесс дыхания и образование газообразного этилена. После сбора урожая плоды овощей и фруктов...
Как выращивать мини-овощи на отрытом воздухе и в горшках?
Выращивание мини-овощей в горшках Чтобы как можно скорее обеспечить свой рацион молодыми и свежими растениями, вы можете выращивать их уже сегодня. Представьте брокколи, цветную капусту, редис,...
В каком виде сыром или варенном лучше давать овощи коровам?
Любой из сочных объемных кормов, особенно из группы корнеплодов клубневых видов, содержат очень высокий процент воды, желательно давать свежим. Любое хранение из-за высокого процента влаги...
Правильный полив овощей после посева или посадки
Для успешного производства овощных культур необходимо обеспечить культурные растения такими факторами роста, как вода, питательные вещества, тепло, свет и воздух. Без этих факторов не только...