Почему морковь оранжевого цвета
Привычная нам морковь имеет насыщенный оранжевый цвет благодаря состоящему в ней природному красителю под названием «каротиноид». Данное вещество было выведено в процессе скрещивания...
Рыхление и прополка моркови
Первый раз рыхлить морковь необходимо вскоре после образования первых всходов. Делать это стоит аккуратно, чтобы не повредить молодые и нежные листочки моркови. Самым лучшим временем для рыхления...
Болезни и вредители моркови
В период созревания моркови, произрастающей в открытом грунте, корнеплод могут поражать заболевания и насекомые-вредители, которых манит сладкий запах и вкус овоща. Одним из самых частых...
Витамины в составе лука-порея
Наш организм постоянно нуждается в насыщении его витаминами, которые поступают к нам с пищей. Хорошим источником витаминов является лук-порей, который богат следующими витаминами:· витамином...
Поражение моркови белой гнилью
Белая гниль является частым заболеванием моркови в открытом грунте. Грибок данного заболевания с легкостью распространяется и может принести огромный вред урожаю, который находится на длительном...
Морковь по-корейски в кулинарии
Морковь по-корейски является довольно популярным и часто используемым блюдом в Украине, России и других славянских странах. Морковь, приготовленная по данному рецепту, является достаточно яркой,...
Поражение моркови сухой гнилью
Сухая гниль, или фомоз, поражает уже почти здоровые плоды и во время длительного хранения переходит на весь урожай. Признаки поражения моркови сухой гнилью: на листьях образовываются темные пятна...
Хлор и сера в составе репчатого лука
Репчатый лук содержит большое количество полезных веществ и минералов в своем составе, среди которых также присутствуют хлор и сера. Хлор, вместе с натрием в организме, поддерживает...
Состав красного репчатого лука
Красный репчатый лук имеет богатый состав, так как в него входят витамины и микроэлементы, которые оказывают укрепляющее действие на организм человека. Красный лук богат такими полезными...
Белки в составе репчатого лука
На 100 грамм репчатого лука приходится порядка 1,4 грамма белков, что составляет около 2% от необходимой суточной нормы употребления данного макроэлемента. Также лук богат незаменимыми...
Как защитить и хранить урожай моркови?
Защита от морковной мухи Морковные мухи находят свое растение-хозяина, пролетая над землей. Личинки этих вредителей наносят большой вред моркови, прогрызая ее корни. Морковные мухи откладывают...
Пищевая ценность свежей моркови.
Пищевая ценность моркови зависит от нескольких показателей, среди которых выделяют сорт, вкус, степень спелости, структуру. В среднем в 100 граммах моркови содержится 0,1 г жиров, 1,4 г белка и...