Хранение овощей: что влияет на качество и свежесть?
Основными факторами, которые портят качество свежих овощей и фруктов во время хранения, являются процесс дыхания и образование газообразного этилена. После сбора урожая плоды овощей и фруктов...
Когда и как собирать эндивий? Использование в кулинарии
Выращивают 3 типа цикория - листовой, эскариол (широколистный) и корневой. Цикорий салатный чаще всего используется в свежем виде, его можно варить и тушить. Поскольку у него более твердые и...
Евросоюз запретил импорт овощей и фруктов из Украины.
С 1 сентября 2019 года импортеры фруктов и овощей Евросоюза отказываются покупать украинскую продукцию. Все из-за вступления в силу директивы 2019/523, принятой еще 21 марта 2019 года. Таким...
Не растут сладкий перец и баклажаны: что делать?
Если вы высадили сладкий перец и баклажаны, соблюдая все правила и условия, а они пожелтели, отказался расти и выглядят угнетенными, не спешите избавляться от культур. Возможно, им не хватает...
Что за чёрный чеснок и его полезные свойства?
Черный чеснок звучит как оксюморон. Но это не новый вид чеснока, а продукт, изготовленный путем брожения чеснока, и каждый может сделать его в домашних условиях. Это традиционный корейский...
Как овощи быстро растут и их легко выращивать ?
Овощи, которые быстро растут и которые можно быстро собрать - выращивать легко. Большинство этих видов овощей высевают непосредственно в саду. Мы можем их высевать последовательно каждые 15 дней,...
Как правильно обрезать и размножать катарантус? Возможные заболевания!
Обрезка: Обрезают как надземную, так и наземную часть. Корневая система позволяет разрезать ее пополам, и это делается при пересадке, на случай, если мы хотим посадить растение в горшок того же...
Где и как используют шалфей мускатный? Морфологическая характеристика!
Шалфей мускатный (Salvia sclarea L.) используется для перегонки эфирного масла с его цветков, имеет приятный характерный запах, и применяется в косметической промышленности и производстве...
Какие специи и травы наиболее популярны среди садоводов?
Укроп или укроп пахучий - Anethum graveolens Однолетнее растение, которое можно высевать последовательно, чтобы свежие листья долгое время оставались доступными. Он незаменим при приготовлении...
Как правильно обрезать и сделать опору для ежевики?
Обрезка ежевики: - обрежьте ранней весной, сначала обрежьте двухлетние стебли у основания, затем удалите тонкий нарост с концов новых ветвей; - если у вас есть только несколько новых веток,...
Какие вредители атакуют чеснок? Меры профилактики и защиты
Чесночная муха (Helomyza / Suilia) - вредитель, который атакует только чеснок. Борьба с ним осуществляется таким же способом и с помощью тех же инсектицидов, что и для луковой мухи, путем внесения...
Как уменьшить распространение и размножение комаров собственными привычками?
С приходом лета мы все больше времени проводим на природе, но наслаждаться теплыми днями нам мешают комары. Эти мелкие насекомые относятся к семейству Cuicidae, отряду двукрылых. Влажная весенняя...