Як готувати брокколі
Для того, щоб приготувати страву з брокколі його спочатку необхідно ретельно вимити і розділити на суцвіття. Тільки після цього можна приступати до процесу приготування.У замороженому вигляді...
Квашення як спосіб зберігання
Для зимового споживання ріпу можна не тільки зберігати в підвалах та коморах, а й маринувати. Просто добре помийте коренеплід, очистіть від шкірки і натріть на крупній тертці. Розкладіть терту...
Кукурудза в харчуванні людини
У споживанні людиною кукурудзяне зерно використовується для приготування хліба, а його якість покращується додаванням пшеничного борошна, потім для приготування каші (індички, поленти) та...
Молоко з фундука
Молоко з фундука Таке молоко можна пити людям яким забороняється вживати в свій раціон молочні продукти. Молоко можна використовувати в приготуванні випічки, додавати в напої і просто пити. Для...
Використання гібіскусу в кулінарії
У кулінарії використовуються практично всі частини рослини, не враховуючи корінь. Листя гібіскуса використовують в якості компонента салатів і при гасінні м'яса. Насіння гібіскуса можуть замінити...
Яка різниця між білим і фіолетовим баклажаном?
Майже усі знайомі з фіолетовим баклажаном, а ось білий залишається для багатьох таємницею. Ці два види відрізняються не тільки кольором. По-перше, плід білого баклажана менший, може бути, як...
Сушена алича у кулінарії
Застосування сушеної аличі в кулінарії. Вірменська, грузинська, азербайджанська кухні цих народів, дуже люблять додавати сушену аличу у свої страви. З сушеної аличі готують різні супи, запікають...
Енергетична цінність ріпчастої цибулі
Енергетична цінність і кількість калорій в ріпчастій цибулі мають різні показання, в залежності від способу обробки овоча. У сирому вигляді ріпчасту цибулю найчастіше використовують при...
Рецепт смачного Чіа пудингу
Смачний Чіа пудинг. Рецепт десерту який точно не зіпсує вашу фігуру. А до того ж дуже простий у приготуванні. Для Чіа пудингу нам знадобитися: Насіння Чіа - 10 грамів; Кефір (2,5%) - 200...
Що можна приготувати з айви?
Мені здається, що навіть сьогодні, коли я заплющую очі, я чітко бачу кімнату своєї бабусі, а в ній стару дерев’яну шафу і на ній великі запашні плоди айви. Жоден освіжувач повітря для мене не має...
Чому кіноа рослина скромних вимог?
Це однорічна рослина з сімейства трав'янистих, стебло яких досягає у висоту до 2 м, коли ми вирощуємо його в наших садах. Вона є родичкою шпинату та буряка. Корінь дуже добре розвинений і проникає...
Як приготувати чай та лікер з терну?
Терен колючий, або просто терен (Prunus spinosa) - рослина, цілющі властивості якої відомі в народній медицині з давніх часів. У лікувальних цілях застосовуються всі частини рослини: коріння,...