Твори мистецтва з овочів і фруктів. Як освоїти техніку карвінг. Необхідні інструменти. Правильний вибір плодів. Найпростіші прийоми та більш складні завдання.
Каперси: що вони собою являють. Якими бувають і в чому полягає їхня користь. Принципи використання в кулінарії. До яких страв найбільше підходять каперси.
Опіки можуть бути викликані різними факторами. Вони можуть бути хімічними, термічними, внаслідок впливу отруйних рослин, механічними, бути різного ступеня складності.