Заморожування баклажанів
Якщо ви хочете заморозити баклажани, тоді рекомендуємо вам для цих цілей нарізати овочі кубиками, кільцями або слайсами. Заливаємо нарізані баклажани окропом, чекаємо охолодження і зливаємо всю...
Які чагарники, овочі та спеції можливо вирощувати в тінистих садах?
Інколи, здається, що ми дуже обмежені у виборі рослин для тіні, але це далеко не так. Існує безліч видів, які є і красивими, і корисними та полюбляють рости в тіні. Перерахувати їх усіх, як і їхні...
Китайская капуста бок- чой! Користь та споживання!!
Справа не в тому, що нам не вистачає власних зелених овочів, які вирощуються в нашій області протягом багатьох років, таких як капуста, брокколі та ін. Але екзотика нікому ще не нашкодила,...
Зберігання білокачанної капусти в холодильнику
Якщо вам необхідно зберегти невелику кількість капусти на тривалий час, то зробити це можна за допомогою холодильника. Для цього капусту необхідно щільно обернути харчовою плівкою, щоб не...
Приміщення для зберігання капусти
Окрім дотримання правил температурного режиму і вологості в приміщеннях для зберігання капусти, також необхідно подбати про те, щоб до овочів не наблизилися гризуни. Ці «гості» здатні знищити весь...
Чи відрізняються міні-овочі( мікрогрін) від звичайних?
Вони відрізняються від паростків тим, що насправді це молоді пагони рослин, довші та більші за паростки. У мікрогріні або міні-овочах, як їх ще називають, поживні речовини набагато...
Які роботи в рослинних садах проводять в січні, лютому та березні?
Січень: Якщо ви не поширювали органічне добриво і не вносили його в грунт то тепер можете це зробити. На 10 м2 слід внести 30 кг гною або 1 кг стебла. Прийнято план вирощування овочів у сімейному...
Як захищають рослини в екологічному та пермакультурному садах?
Пермакультурний сад набагато різноманітніший з точки зору вирощуваних рослин. У цьому саду вирощується багато диких овочів та інших рослин. Можна сказати, що сад - це пермакультура, якщо він...
Серпень Козеріг 27 (20:41) — 30 (3:38)
Серпень Козеріг 27 (20:41) — 30 (3:38) Городники у ці дні на звільнених від урожаю овочів грядках закладають компост, гній та інші органічні добрива. Перекопують ґрунт у міжряддях. Продовжують...
Які переваги використання бордоської суміші?
Тепла погода та періодичні опади сприяють розвитку фітофторозу томатів, огірків, цибулі, картоплі та інших овочів, а відвар "бордо" в концентраціях від 0,5% до 1% використовується для захисту....
Хімічний склад та калорійність капусти червонокачанної
Червона капуста є дуже корисним дієтичним овочом, який за мінімуму калорій має багатий склад поживних речовин. На 100 грамів овочів доводиться:• 31-34 калорії;• 1,4 г білків;• 0,2 г жирів;• 7 г вуглеводів.
Які культури можно посіяти у відкритий ґрунт, а які на розсаду?
На початку березня сіють моркву, горох, шпинат, мангольд, цибулю, селеру, салат та цикорій. У другій декаді, тобто в середині місяця, висівають селеру, редис, кріп, пастернак та петрушку, тоді як...