Кизил годиться для варення, компоту та начинки для пирога. Прекрасно поєднується з полуницею та смородиною, а до напою можна додати шипшину та обліпиху. Ну, а крім того, кизил – народний лікар від багатьох хвороб!
Види і сорти кизильника задовольнять будь-якого знавця. Кизильник вирощують в декоративних цілях, але є і плодові форми. Існує понад 100 видів кизильника, які об'єднують різні підвиди і сорти і кизильника.