Состав душистого перца
Душистый перец состоит из двух растений – японского перца и пименты лекарственной. Японский перец является очень ароматным кустарником, который произрастает на островах Кюсю и Хоккайдо в Японии и...
Душистый перец в кулинарии
Душистый перец часто можно встретить среди ингредиентов для приготовления различных блюд. Данная специя придает блюдам приятный аромат и может изменить вкус блюда. Чаще всего душистый перец...
История душистого перца
Дикие виды культуры, на которой произрастает душистый перец, можно часто встретить на территории Центральной Америки. Аборигены относились к душистому перцу как к сильному афродизиаку и...
История душистого перца.
Конкистадоры Испании, которые прибыли на Ямайку в конце 15 века, научились у аборигенов эффективному способу копчения мяса, которое они мариновали душистым перцем. Эти же конкистадоры назвали его...
Душистый перец в парфюмерии
Аромат «Poison» («Отрава») от Dior создан на основе душистого перца и является легендой в мире парфюмов. После создания парфюма в 1985 году было создано много реплик и подделок данного аромата....
Растения, похожие на душистый перец
Пимента лекарственная, на которой произрастают ягоды душистого перца, имеет несколько очень похожих по характеристикам растений, которые имеют ягоды с похожим вкусом и ароматом и находятся в...
Интересные факты о душистом перце
Первооткрывателем душистого перца (пименты) является Христофор Колумб. Он по ошибке принял горошек пименты за черный перец, поэтому растение часто называют «душистым перцем». Англичане стали...
Уход за фиалками.
Главное условие ухода за фиалками: много света и никакого солнца, особенно нужно остерегаться обжигающих полуденных лучей. Фиалки требуют яркого, рассеянного освещения. При его недостатке они...
Для чего и как применяется рута душистая?
Рута душистая рекомендована народной медициной в основном как противовоспалительное и антисептическое средство. Применяется при воспалении век, отсутствии аппетита, нервных заболеваниях,...
Душистый перец в народной медицине.
Вытяжку из горошин плодов пиментового дерева (душистого перца) принимают, чтобы снизить кровяное давление. Часто душистый перец употребляют с целью профилактики возникновения сердечного приступа и...
Душистый перец в народной медицине
Горошины душистого перца рекомендовано принимать во время еды для борьбы с ревматизмом. Также несколько горошин способны улучшить общее состояние организма при отравлениях. Принимая 1 грамм...
Лечебные свойства душистого перца
Душистый перец (Рimenta dioica) - растение из семейства миртовых, очень распространенная во всем мире специя, также известная как пимента лекарственная или двудомная, или Ямайский перец. В...