Сорти огірків для засолювання повинні відповідати спеціальним вимогам. Існує багато сортів огірків, доступних для городників. Для засолювання більше підходять огірки з численними шипами, щільні і з тонкою шкіркою.
Есхінантус (Aeschynanthus) налічує понад 150 видів. Велика їх частина має яскраво червоні квіти, існують види з помаранчевими та білими квітами. На основі деяких видів були виведені численні сорти з кучерявими листками.
Сорта капусты для засолки. Критерии, которые укажут на то, что капуста подходит для закваски. Пять среднеспелых и столько же позднеспелых сортов овоща, которые можно успешно солить. Почему ранние сорта не подходят для засолки
Опис бірючини звичайної: шість найкращих сортів виду. Особливості ряболистого та японського різновиду. Бірючина блискуча та її сорти. Овальнолистий вид і три найкращі видові сорти.