Что необходимо для постройки компостера?
Вермикомпост богаче обычной почвы, потому что он содержит в пять раз больше азота, фосфора и калия. Эта супер-почва образуется в результате процесса пищеварения дождевых червей. Такой компост...
Как успешно контролировать трипсы на капусте?
В последние годы фиксируют увеличение количества трипсов. Благодаря торговле растениями, а также свежими фруктами и овощами эти вредители чрезмерно размножились, а климатические условия являются...
Термическая обработка продуктов, бланширование.
Способ термической обработки продуктов : Бланширование! Бланширование это одна из самых минимальных термических обработок. При этом способе термической обработки продукты питания ошпариваются...
Какими лечебными свойствами обладает юкка?
В начале текста мы упоминали, что индейцы использовали юкку как лекарство. Целебные свойства этого растения основаны на том, что она обогащена веществами (сапонинами), которые стимулируют...
Как правильно хранить чеснок?
Чеснок, полностью спелый и сухой (влажные и недозрелые головы следует отделять и потреблять как можно быстрее) лучше всего хранить зимой в сухом, воздушном и прохладном месте. Во влажных и теплых...
Как можно использовать руколу в кулинарии?
Рукола или эрука, индау - это на самом деле быстрорастущий салат и одновременно лекарственный вид растения. Историки говорят, что руккола, с точки зрения питания - происходит из древнего Рима, где...
Если вы едите лук, то вы не страдаете болезнями желудка
Лук был одним из немногих растений, которыми торговали на первых рынках между племенами, и в частности на бартерной основе. Кроме того, о том, что лук употребляли в древних цивилизациях, лучше...
Шпинат: сбор, хранение и использование
Шпинат достигает технологической зрелости через 40-50 дней от всходов. Его собирают утром или поздним вечером. При более высоких температурах лист быстро увядает. Его высевают несколько раз...
Почему зимой следует уделять особое внимание питанию?
В отличие от других времен года, зима - это период покоя и нарушения движения, сильно влияет на многие процессы в организме, включая обмен веществ, а медленный обмен веществ является одной из...
Минусы шоколада
Минусы:-даже в темном шоколаде, в составе которого нет молока, исследователи обнаружили в 10% плиток... молокосодержащие продукты. Это опасно тем, у кого есть аллергия на лактозу.-кофеин и...
Уход за почвой перед выращиванием тыквы
Участок, на котором планируется выращивание тыквы, необходимо подготовить заранее. Для этого совершают ряд манипуляций с почвой, а именно:· в осеннее время необходимо перекопать и очистить...
Лаванда лекарственная: описание, химический состав, применение
Лаванда лекарственная, Lavandula officinalis Chaix. - полукустарник семейства губоцветных. Стебли высотой до 70 см густо ветвистые от основания. Листья сидячие, линейные или линейно-ланцетные,...