Чем обусловлена жирность молока коров: генетические и физиологические факторы, экологические причины. Что входит в состав качественного молока и зависимость его вкуса от жирности.
Небезпека маститу для дійних корів: симптоми та зовнішні прояви, діагностика, способи лікування, профілактика. Чистота як основний метод боротьби з маститом.