Плохой урожай картофеля: выбор сортов, посадочного материала, необходимость севооборота, правила посадки. Борьба с вредителями: колорадский жук, проволочник. Борьба с заболеваниями: грибок фитофтороза, парша.
Одна из задач огородника — сохранение и преумножение запасов гумуса. Чем больше гумуса в почве и чем мощнее плодородный слой тем лучше водный, воздушный и тепловой режимы грунта.