Екологічний відділ UHBDP намагається якомога більше уваги приділяти новим екологічним підходам, аби учасники проєкту отримували найактуальнішу інформацію.
Опис прикладів споруди цегляної стаціонарної і розбірної арочної теплиці. Характеристика переваг та недоліків будівель. Рекомендації по вибору і будівництві теплиці на присадибній ділянці.
Страви з бобів і квасолі: використання овочів, сиру, зелені і прянощів в різних варіантах. Легке приготування і чудовий смак страв з бобів. Тосканський квасолевий суп і кіш з бобами і паприкою на грилі.