Лікувальні та поживні властивості листової капусти!
Капуста листова (Brassica oleracea var. Viridis) — одна з декількох рослин у сімействі капустяних поряд з броколі та капустою городньою та входить до групи видів Acephala. Вона насправді є...
Користь та використання зірочника. Як приготувати корисний чай?
Зірочник містить вітаміни, мінерали (кальцій, магній, калій, мідь), ефірні олії, антисептики, білки та інші корисні речовини, також він містить щавлеву кислоту. Зірочник цінувався ще у...
Навіщо вирощувати кропиву для себе та свого господарства?
Кропива - багаторічна трав'яниста квіткова рослина сімейства Кропив'яні з повзучим кореневищем з прямостоячим стеблом заввишки 60-170 см. Має супротивні листки, черешкові, яйцеподібно-ланцетні, по...
Мать-и-мачеха - лекарственное растение, которое также используется в гастрономии
Мать-и-мачеха (Tussilago farfara) - невысокое многолетнее лекарственное растение, которое высоко ценится в народной медицине как средство против заболеваний органов дыхания и при длительном кашле....
Какие дикие съедобные травы являются витаминными бомбами?
Из-за простоты приготовления мы все чаще выбираем салаты, но не следует забывать и про тушеные овощи и голубцы. В отличие от весенних листовых овощей как шпинат, укроп и салат, достаточно лишь...
Які роботи потрібно робити в саду та городі в лютому?
Передвесняний догляд за садом у лютому, хоча ще й зима, поступово починає наповнювати наше весняний настрій. Ми вже можемо уявити собі сад, розфарбований зеленню і квітами. І цей момент не за...
Що треба та можна зробити восени на городі та у дворі?
На городі Пізно влітку та восени город нагороджує нас овочами різних видів. Одночасно зі збором урожаю необхідно підготувати город до наступного сезону. Рослини, які втратили свою функцію,...
Які добрі сусіди для перцю?
Рослини, які ми посадимо поруч з перцем, можна вибрати і таким чином позитивно вплинути на здоров’я нашої культури, урожайність та якість плодів. Вибравши правильні сусідні рослини, ми можемо...
Технологія розведення руколи
Рукола або ерука, гулявник — це насправді швидкорослий салат та водночас лікарський вид рослини. Історики кажуть, що рукола, з погляду харчування — походить із древнього Риму, де стародавні...
Вирощування , корисні властивості та застосування маніоки(юкки)!
Вирощування маніоки можливе лише в районах, де принаймні 8 теплих місяців. Кассава не переносить морозів і найкраще росте на сонячному місці. Він посухостійкий і може рости на бідному ґрунті....
Як вдало вирощувати капусту Романеско?
Капуста Романеско, також відома, як цвітна капуста Романеско (Broccolo romanesco) — це щось середнє між брокколі (Brassica oleracea var. italica) та цвітною капустою (Brassica oleracea var....
Корисні властивості та застосування солодкої картоплі( батату)!
Батат надзвичайно багатий кальцієм, залізом, бета-каротин, вітамінами С та Е, вітамінним комплексом К і В. Рівень заліза, кальцію та каротину є одними з найвищих порівняно з іншими овочами. Це...