Рош ха-Шана - єврейський Новий рік. Яке значення свята і чому його відзначають восени. Традиції і заборони Нового року за місячно-сонячним календарем.

В Одесі знаходиться пам'ятник апельсину. Цікаві факти про апельсини.

Правила приготування желейних десертів. Інгредієнти і технологія приготування желе з яблук, сметани, молока, з фруктами, ягодами, алкоголем, печивом.

Заготовки з дині: загальні рекомендації. Рецепти: джеми, варення, повидло, пастила, сироп, маринована і сушена диня, компот з цього плоду.

Цукати з гарбуза — це чудові зігріваючі осінні ласощі. Більшість рецептів гарбузових цукатів з солодким смаком і дуже щільною консистенцією.

Блюда из яблок. Пироги, печеные яблоки, салаты, чипсы, кольца, штрудель. Ингредиенты и технология приготовления.