Как бы там ни было, человечеству уже давно пора признать, что алкоголь был и будет очень популярным среди различных слоев населения. И в подобных условиях развился один очень интересный род напитков – апельсиновые ликеры.
Танин – что это такое? Определение, классификация и основные свойства фенольных соединений растительного происхождения. Высокотанинные сорта винограда. Откуда танины берутся в вине? Сорта вин с большим и малым содержанием танинов.