Савойська капуста - овоч, багатий корисними мікроелементами і вітамінами. Вона менш популярна чим білокачанна капуста, але користь її набагато більше. Використовують капусту в кулінарії свіжою, тушкованою, смаженою або вареною.
Спеції в нашому житті і життєдіяльності відіграють дуже важливу роль, яка вже давно стала невід'ємною її частиною. Використовуючи приправи, одному й тому ж продукту можна надавати абсолютно різні нотки.
Роль ароматних спецій у консервованій страві. Коли потрібно вливати оцет. Навіщо та як стерилізувати скляну тару. Яка кількість солі вважається ідеальною для маринаду. Як не допустити зацукровування варення.
Весняна обробка ґрунту - вибираємо правильний час. Визначаємо тип ґрунту на грядках. Підвищуємо родючість за допомогою добрив. Перекопуємо і рихлимо: особливості головних "земельних" процесів.
Приблизні терміни збирання популярних трав. Особливості заготівлі сировини різного типу: листя, ягоди, насіння, кореневища, кора та трави. Три головні правила травника. Нюанси збирання різних частин лікарських рослин.