Окультурені породи кедрів задовольняють смак навіть найвибагливіших естетів. Завдяки досвідченим селекціонерам зараз існує безліч сортів кедра, тому кожен садівник може вибрати рослину для ділянки.
Алыча, в отличие от других плодов, содержит мало сахаров, но вместе с тем, в этой сливе присутствуют органические кислоты, кальций, калий, магний, фосфор, натрий и железо.