Сучасне сільськогосподарське виробництво вимагає застосування різних хімічних сполук, насамперед мінеральних добрив та пестицидів.
Прихильники виробництва "здорової їжі" виступають за те, щоб використання хімікатів у сільському господарстві було повністю виключено або зведено до мінімуму.
Найбільш часто пошкодження рослин хімічними речовинами відбувається через їх непрофесійне застосування, незалежно від того, застосовуються вони у більшій кількості або поза дозволеними термінами.
Шкідливий вплив пестицидів
Пошкодження рослин неправильним застосуванням пестицидів, особливо гербіцидів, є досить поширеним явищем. Якщо їх застосовувати при сильному вітрі, спостерігається їх занос до сусідніх чутливих культур, в результаті чого відбувається велика шкода.
Застосування великої кількості препаратів триазину (гербіциди триазину - це велика група пестицидів, які почали інтенсивно застосовуватись більш як 50 років тому для знищення бур’янів у різних культурах та контролю за зростанням бур’янів на несільськогосподарських землях) для захисту кукурудзи від бур’янів, призводить до їх накопичення в ґрунті та вираженого залишкового (тривалого) впливу на наступні культури (пшениця, цукровий буряк, соняшник...).
Зміни молодих рослин цих культур спостерігаються після проростання у вигляді хлорозу та висихання.
Неправильно застосовані гормональні гербіциди викликають зміни на культурних рослинах у вигляді скручування та деформації. Гербіциди на рослинах також спричиняють різні інші відхилення, починаючи від пожовтіння, некротизації, висихання, занепаду плодів, відставання у рості до повної загибелі.
Від застосування гербіцидів до появи симптомів захворювання може пройти від кількох днів до кількох місяців, залежно від їх чутливості.
Багато помилок у виробництві плодів допускає несвоєчасне застосування препаратів для зимового обприскування плодових дерев, що спричиняє всихання бруньок та молодого листя.
Передозування дезінфікуючих фунгіцидів насіння може призвести до деформації та загнивання розсади.
Гормональні препарати, що застосовуються для прискореного дозрівання томатів, кавунів, вишні та ін., можуть завдати великої шкоди. Вони проявляються занепадом квітів, молодих або незрілих плодів.
Шкідливий вплив мінеральних добрив
Більша кількість певних поживних речовин також може згубно впливати на рослини. Відомі приклади отруєння рослин внесенням більшої кількості мінеральних добрив, особливо азоту. Внесення більшої кількості мінеральних добрив може збільшити стрес від посухи, призвести до вилягання врожаю, продовження вегетації, відмови від квітів та плодів.
В умовах високої концентрації мінеральних елементів у ґрунті молоді рослини пошкоджуються та висушуються. Мікроелементи, особливо алюміній та марганець, можуть бути особливо фітотоксичними у підвищених кількостях.
Надмірне вапнування кислих ґрунтів може призвести до симптомів дефіциту фосфору.
Действительно права народная мудрость, что все хорошо в меру. Особенно это касается химикатов. Если от них нельзя отказаться, то хотябы максимально уменьшить их количество.