Налічується близько 800 видів кислиці. Деякі види кислиці вирощуються тільки в кімнатних умовах або на відкритому грунті. Кислиця в домашніх умовах служить декоративною рослиною.
Кандик або Ерітроніум - дуже ніжна рання квітка. Культура налічує близько 29 видів, але тільки невелика їх частина окультурена. Деякі види кандика знаходяться на межі зникнення і занесені до Червоної Книги.