Пикировка рассады перца может нанести вред растениям. Поэтому среди садоводов до сих пор не существует единого мнения, нуждается ли перец в пикирование. Без проведения пикирования сложно получить хорошую крепкую рассаду.
Гигантские сорта сладкого перца доступны в красном, зеленом, оранжевом и желтом цветах. В основном, гигантские сорта — это результат гибридизации сладкого перца. Плоды глянцевые, плотные, мясистые и сочные
Наиболее распространенные сорта раннего сладкого перца с разной формой и цветом фруктов наиболее предпочтительны для регионов с коротким летним сезоном. Разные сорта подходят для открытых грядок и тепличных условий.
Сладкий перец раньше служил в качестве валюты, им расплачивались за штрафы и долги. Сейчас перец используют не только в кулинарии, а и медицине, косметологии и быту.