Условия хранения репчатого лука
Репчатый лук с меньших грядок можно сплести в венки. Луковые венки оставляют в затененном и воздушном месте, защищенном от дождя и влаги. Головки лука можно хранить упакованными в сетки или...
Витамин В в составе репчатого лука
Витамины группы В, которые в достаточном количестве содержатся в репчатом луке, являются очень важны для нашего организма и имеют большую роль в обмене веществ. витамины данной группы регулируют...
Репчатый лук в теплице. Защита в фазе до трех листьев
Защита лука проводится в фазе двух-трех развитых листьев с фунгицидами (на основе боксалида, пираклостробина, хлороталонила т.д.) и инсектицидами (на основе диметоата, бифентрина пр.). Эта первая...
Отличия красного лука от репчатого
Самым основным отличием красного лука от привычного нам белого репчатого заключается в цвете овоща. Благодаря красивому визуальному окрасу красного лука его часто используют в кулинарии, как для...
Минералы в составе репчатого лука
Репчатый лук богат многими полезными веществами в своём составе, в особенности минералами, среди которых присутствуют калий, железо, фосфор и сера. Одним из важнейших элементов является фосфор,...
Сахар и углеводы в составе репчатого лука
В репчатом луке содержится 11,2 грамма углеводов, которые составляют 4% от необходимой суточной потребности в них для организма. 3 грамма из этих углеводов составляет клетчатка. Среди углеводов в...
Химический состав репчатого лука
Всем известно о пользе репчатого лука, но не все знают какие полезные элементы входят в его состав. Всего в 100 граммах репчатого лука содержатся:· витамин Е (токоферол) – 0,2...
Химический состав репчатого лука
В репчатом луке содержится большое количество флавоноидов – природных антиоксидантов, наибольшее скопление которых расположено ближе ко внешнему слою репки. Самая большая концентрация флавоноидов...
Химический состав репчатого лука.
Репчатый лук очень полезен для организма, так как имеет богатый состав витаминов и микроэлементов, а именно, в 100 граммах данного овоща содержатся:· витамин В6 – 0,12 мг;· витамин В9...
Ценность отварного репчатого лука
При тепловой обработке репчатого лука, а именно отваривании, данный овощ теряет как калорийность, так и некоторые из витаминов и минеральных веществ. Например, концентрация витамина С стремительно...
Минеральный состав репчатого лука
Репчатый лук богат не только большим количеством витаминов, но также и минералами. Например, в нём содержится много железа, из-за чего данный овощ активно назначают при лечении анемии, особенно...
Проростание репчатого лука
Чтобы ускорить прорастание, луковицы можно обернуть мокрой тканью и оставить на 3 дня. В этот период начинается процесс прорастания, и лук высаживается более подготовленным. Междурядья составляет...