Троянди володіють багатьма корисними властивостями, які використовують не тільки в народній, але і в традиційній медицині. Пелюстки і плоди троянд затребувані в косметології, кулінарії, виноробстві.
Кандик або Ерітроніум - дуже ніжна рання квітка. Культура налічує близько 29 видів, але тільки невелика їх частина окультурена. Деякі види кандика знаходяться на межі зникнення і занесені до Червоної Книги.