Червонокачанна капуста може похвалитися багатшим складом корисних речовин, порівняно з білокачанною. У 100 г овочів міститься:• магнію – 16 мг у червонокачанній та 12 мг у білокачанній;• харчових...
Хоча капуста з'явилася в природі завдяки роботі селекціонерів, вона має більш багатий склад корисних речовин, ніж її попередниця - білокачанна капуста. Всього в 100 г овочів міститься наступна...
Вирощування перців - це завжди нове завдання для овочівників - вибрати новий асортимент за типом плодів (в першу чергу, розміром і вагою) та більшою стійкістю до хвороб, для більш раннього врожаю,...
При багаторічному використанні овочевих культур ґрунт виснажується. У ньому лишається мало поживних речовин, необхідних для нормального росту, розвитку та плодоношення овочів, що за короткий...
Багато видів овочів, чагарників, трав та квітів стануть правильним вибором. З плодових рослин - це малина без колючок, ожина без колючок, червона, біла та чорна смородина, аґрус. Вирощувати...
У першій половині березня висівають: моркву, шпинат, мангольд, горох, цибулю, селеру (можливо, в середині місяця, залежно від погоди), салат і топінамбур. Половина місяця ідеально підходить для...
Найкращим заходом, який може вжити овочівник, є мульчування. Воно стосується як овочевих культур, так і квіткових клумб. Після мульчування сади стають здоровіші, стійкіші до посухи та ерозії...
Як правило, восени кожен овочівник повинен робити глибоку оранку, і це єдине, що не рекомендується на схилах, де існує небезпека ерозії. Перевага осінньої оранки полягає в тому, що розорана земля...
Замість того, щоб висаджувати один і той же врожай рядами - кабачки або помідори, садіть квіти серед овочів. Більше квітів - більше запилювачів прийде на вашу плантацію. Ряди квітучих рослин та...
Про хороших і поганих сусідів рослин та їх взаємний вплив здебільшого говорять у овочівництві. Рослини забирають воду та поживні речовини з ґрунту, створюють та виділяють певні речовини, що діють...
Сучасне виробництво томатів неможливе без вирощування їх із розсади. Адже її вирощують у контрольованих умовах, що дозволяє рослині розвиватися оптимально. Від умов в цей період багато в чому...
Спаржа (лат.Asparagus) - рослина сімейства Спаржеві. Спаржа любить сухий клімат і тепло. Найпоширеніший вид - лікарська спаржа (Asparagus officinalis). На подив спаржа є родичем цибулі. Називають...