Як почистити цибулю-порей
Існує кілька способів як можна нарізати цибулю-порей. Перед нарізуванням овочів її потрібно почистити. Насамперед, необхідно зрізати нижню частину овочу разом з корінцями (цибулинку) і все листя....
Як захистити врожай огірків від пероноспорозу?
Посадка сортів, стійких до пероноспорозу, є найкращим профілактичним заходом. Ще одним заходом профілактики є вирощування в теплиці, оскільки таким чином можна забезпечити більшу повітряність та...
Які найпоширеніші види рису та в чому їх особливості?
Чорний рисЧорний рис, який після варіння стає фіолетовим, має солодкуватий смак і липку структуру. Походить з Японії, і зерно у нього коротке. Згідно з новими науковими дослідженнями, чорний рис...
Застосування шафрану в кулінарії!
Кожен хороший шеф-кухар усвідомлює цінність шафрану і знає, що він може обдурити око, але не смак. Ось чому важливо купувати шафран у вигляді висушених волокон, а не порошку, який може бути...
Де та як застосовується перцева м‘ята?
Перцева м'ята (Mentha piperita) відома як лікарська рослина, придатна для приготування чаїв, а також може використовуватися як пряність у різних стравах. Вважається, що м'ята використовувалась...
Старовинний рецепт маринованного буряка!
Рецепт приготування кислих буряків дуже простий. До того ж, процес бродіння буряка не тільки збереже його корисні речовини, але і його харчова цінність буде збагачена. Після вилучення з землі або...
Кропива для захисту рослин
Кропива (Urtica dioica) - відома лікарська та їстівна рослина, широко поширена на широкій території. Люди часто вважають її небажаним бур’яном і намагаються її позбавитися, забуваючи про його...
Як підживлювати домашні рослини за допомогою дріжджів?
Дріжджі Відомо, що дріжджі містять багато поживних речовин, таких як вітаміни групи B, а також калій і магній. Застосовується для підживлення рослин під час вегетації та цвітіння в кількох формах....
Використання огірочника в гастрономії!
Використання в гастрономії Завдяки м’якому смаку та запаху огірка, огірочник широко використовується в гастрономії. Салати, соуси готуються з молодих листя огірочника. При приготуванні сирних...
Як правильно збирати та зберігати персики?
Обхопіть плід кулаком і легким поворотом відокремте його від гілочки, стежачи, щоб не пошкодити або не поранити плодоніжку, бо інакше трапиться втрата дорогоцінної ароматичної рідини, це також...
При яких проблемах зі здоров'ям ефективне застосування кервелю ажурного?
Бугила городня походить з Кавказу, Південно-Східної Європи та Близького Сходу. У Західну Європу її завезли ще в часи Римської імперії. Пліній використовував її для лікування чуми.Вирощується як...
Лікувальні властивості арніки: при яких захворюваннях застосовується?
Існує кілька видів арніки, а найвідомішою є арніка гірська, яка росте на луках на висоті 3000 м над рівнем моря. Квітки та коріння арніки здавна використовують як рослинний засіб. Німецький...