Пахіра - швидкоростуча рослина, яка швидко регенерує нові стебла протягом вегетаційного періоду. Рослини часто підрізають в зимові місяці, щоб стимулювати хороший розвиток листя в наступному році.
Сорти яблук для сидру: Макінтош, Рубінове Дукі, Чорний Кінгстон, Кальвіль сніговий, Джонатан. Приготування сидру - це клопіткий процес, який обов'язково увінчається успіхом, якщо правильно підібрати сорти яблук.