Макарони з грибами

Рецепт приготовления макарон с грибами

Інгредієнти

 • гриби - 400 г

 • макарони - 250 г

 • цибуля ріпчаста - 2 шт.

 • перець запашний - 3 горошини

 • лавровий лист - 1 шт.

 • зелень петрушки

 • рослинна олія

 • мелений перець

 • сіль

 Спосіб приготування

 1. Гриби необхідно перебрати, промити і нарізати шматочками.

 2. Потім закип'ятити воду в каструлі, помістити туди запашний перець, лавровий лист і зелень петрушки.

 3. Далі в воду поміщаємо гриби, доводимо до кипіння, знімаємо піну і варимо до готовності п'ятнадцять хвилин. За пару хвилин до зняття з вогню потрібно буде посолити.

 4. Готові гриби викладаємо на друшляк.

 5. Далі очищаємо і дрібно нарізаємо цибулю.

 6. Розігріваємо сковороду, вливаємо олію і додаємо цибулю. Обсмажуємо її п'ять хвилин.

 7. Після цибулю потрібно буде викласти в миску, а замість неї помістити в сковороду гриби і смажити п'ять хвилин, при цьому постійно помішувати.

 8. По закінченню часу додаємо до грибів обсмажену цибулю, сіль, перець і перемішуємо.

 9. Далі будемо готувати макарони. Для цього нам знадобиться кипляча вода, в яку необхідно їх всипати. Варимо близько восьми хвилин, а коли макарони будуть готові, викладемо їх на друшляк.

 10. У сковороду до грибів додаємо готові макарони, перемішуємо і прогріваємо три хвилини. Знімаємо з вогню і подаємо з рубаною зеленню.

 Дуже смачна страва з грибами готова! Смачного!