Всеми любимая морковь
Морковь является овощем, который люди используют на протяжении многих веков. Яркий желтый овощ часто можно увидеть в составе основных продуктов в разных оздоровительных диетах и в рационах...
Використання цибулі-порею в медицині
Лікарі стверджують, що овочі та фрукти, як і інші продукти рослинного походження, позитивно впливають на діяльність усіх процесів в організмі. Помітний лікувальний ефект цибуля-порей має на людей,...
Чим замінити цибулю порей у блюді
Коли за рецептом необхідно використовувати цибулю-порей, а її немає у вас в наявності, найчастіше її можна замінити іншим продуктом без особливої втрати смаку. У деякі страви замість порею можна...
Применение арбуза в кулинарии
Во многих странах арбуз едят привычным нам способом – нарезают дольками свежий плод и наслаждаются его пользой и вкусом. Но все больше набирают популярность необычные способы приготовления арбуза:...
Якого способу приготування картоплі варто уникати
Картопля є досить корисним продуктом для нашого організму, проте для того, щоб зберегти максимум корисних речовин в його складі необхідно знати деякі правила його приготування.Якщо ви хочете...
Як перевірити якість картоплі
Картопля є дуже насиченим корисними речовинами продуктом, проте вживати овоч і його шкірку варто лише в разі, якщо він не вирощувався за допомогою пестицидів і нітратів.У наш час ви можете...
Відмінності червоної цибулі від ріпчастої
Найбільш основною відмінністю червоної цибулі від звичної нам білої ріпчастої полягає в кольорі овоча. Завдяки гарному візуальному окрасу червоної цибулі її часто використовують в кулінарії, як...
Отличия красного лука от репчатого
Самым основным отличием красного лука от привычного нам белого репчатого заключается в цвете овоща. Благодаря красивому визуальному окрасу красного лука его часто используют в кулинарии, как для...
Амінокислота Лізин в складі ріпчастої цибулі
Амінокислота лізин є дуже важливим компонентом у нашому організмі, який повинен надходити разом з їжею. Одним з продуктів, багатих на лізин є ріпчаста цибуля, в 100 грамах якої міститься 0,06 грам...
Тушкована морква
Саму по собі тушковану моркву рідко використовують як окрему страву, оскільки багатьом не вистачає смакових якостей за такого способу приготування даного овочу. З цієї причини до тушкованої моркви...
Микроэлементы в составе огурцов
Огурцы являются очень ценным продуктом в кулинарии и входят в состав многих блюд, особенно салатов. Он является одним из главных овощей практически в каждом доме. В его состав также входят...
Цвітіння ревіня та видалення квітки
Цвітіння споживає рослинні ресурси і уповільнює вироблення нового листя, через що квітку потрібно общипувати, як тільки з’явиться бутон. Цвітіння також збільшує вміст щавлевої кислоти, що в...