Спаржа багата вітамінами А, В, С, Е, а також калієм, цинком і фолієвою кислотою, тому спаржу рекомендують включати в раціон вагітних. Цікаві факти про спаржу.
В наші дні посівні площі для цієї рослини знаходяться на четвертому місці серед усіх посівів хлібних злаків. Випереджають ячмінь лише пшениця, рис і кукурудза. Цікаві факти про ячмінь.