Жаренный репчатый лук.
Во время обжаривания лука его часто солят и добавляют приправы по вкусу. После таких манипуляций лук раскрывает свой сладковатый привкус и становится нежным на вкус. Однако, если готовить лук в...
Почему полезен зеленый лук
Зеленый лук является очень полезным продуктом для человека, так как при регулярном его употреблении он способен нормализировать кровяное давление и деятельность сердечно-сосудистой системы, а...
Описание лука-порея.
Нередким явлением является восковый налет на листьях сизого оттенка. Один лук-порей имеет вес около 350-400 грамм. Во второй год развития растения образовываются стрелки, которые в длину...
Лук Stuttgarter
Лук Stuttgarter имеет плоские и жесткие головки, покрытые желто-коричневой оболочкой. Внутренние листья белые. Головка достигает массы от 80 до 100 г. Голландский желтый лук характеризуется...
Состав зеленого лука
Зеленый лук является полезнейшим овощем, который не составит труда вырастить как на участке, так и в домашних условиях на балконе или подоконнике. А пользы данный овощ принесет много, так как...
Польза красного лука
Красный лук обладает многими полезными свойствами, среди которых:· выжатый из овоща сок является неблагоприятной средой для бактерий и вирусов и при употреблении оказывает на организм...
Посев репчатого лука
Посев репчатого лука традиционно осуществляется луковицами. Кроме этого лук можно выращивать из семян и рассады. Лук репчатый - это культура, которая любит солнечную местность, но может...
Сорт лука Красный Барон (Red Baron)
Красный Барон (Red Baron) - сорт лука, который привлекает внимание темно-красным (фиолетовым) цветом головок. Характеризуется приятным ароматом, мягким и легким вкусом. Он не острый, поскольку...
Состав зеленого лука
Зеленый лук содержит в своем составе такие необходимые нашему организму вещества, как: белки (1,3 г), жиры (0,3 г), углеводы (5,7 г), клетчатку (1,2 г), а также витамин А, Е, С, РР, бета-каротин,...
Как правильно хранить лук?
Храните лук в небольшом количестве Здоровый обсушенный лук пригоден для хранения. Все поврежденные и слишком влажные головки следует использовать как можно быстрее. Используйте для...
Зеленый лук при похудении
Людям, желающим снизить свой вес рекомендовано включать зеленый лук в свой рацион как в сыром виде, так и в качестве добавки при приготовлении блюд. Зелень лука содержит в себе всего 32 калории,...
Красный лук в кулинарии.
Пройдя термическую обработку, красный лук теряет большое количество полезных веществ в своём составе, поэтому рекомендуется готовить только холодные блюда с использованием красного лука. Очень...