Салат «Цезарь» : история известного салата
Салат «Цезарь» назвали не в честь Юлия Цезаря. Это блюдо впервые представил повар Цезарь Кардини в 1924 году. Он изобрел салат из остатков продуктов, когда посетители его ресторана потребовали еще...
Компост в домашних условиях
В среднем 2/3 объема мусора занимают органические отходы с кухни и дворов - это как раз тот материал, который можно использовать для компостирования, вермикомпостирования и улучшения почвы....
Кукурудза в кулінарії
Найголовнішими на кукурудзяній кухні незаперечно є жителі Мексики. Вони ще з давніх часів печуть смачні коржі тортільяс. Ці тонкі піти є основою для багатьох страв Мексики, включаючи кесаділью,...
Свойства хлорофитума
Специалисты доказали, что хлорофитум способен прекрасно очищать воздух от угарного газа и формальдегидов. Зачастую цветком украшают кухню, ведь в доме наибольшее количество угарного газа именно в...
Властивості хлорофітуму
Фахівці довели, що хлорофітум здатний прекрасно очищати повітря від чадного газу й формальдегідів. Найчастіше квіткою прикрашають кухню, адже в будинку найбільша кількість чадного газу саме в цьому місці.
Какие овощи хорошие соседи для зеленого лука, базилика, укропа, мяты, орегано, петрушки и шалфея?
Подобно тому, как темперамент и характер некоторых людей нас устраивают, а кого-то мы не воспринимаем, так же и растения. Кто-то дополняет друг друга в своем развитии, хорошо влияет друг на друга,...
Гірчична рослинна олія
Гірчичну олію необхідно мати на кухні кожної людини, яка стежить за своїм здоров'ям і харчуванням, так як вона: 1. Має в своєму складі природні антибіотики; 2. Благотворно діє при загоєнні ран і...
Яке рослинне масло обрати
Якщо ви задаєтеся питанням, яке масло придбати і в якому міститься більше користі, рафінованому або нерафінованому, тоді вам необхідно знати, що у вас на кухні бажано повинно бути два цих види...
Применение сумаха
Сумах, либо же сумак, широко применяется в кулинарном искусстве. Турецкая кухня приветствует его в качестве заправки салатов, на Кавказе его используют для маринования шашлыков. Зачастую растение...
Пенее алла
Очень вкусное и несложное в приготовлении блюдо. Сочетание сливок и томатов нетипично для традиционной итальянской кухни, потому что кислота томатов обычно «сворачивает» сливки. Експерементируйте...
Кукуруза в кулинарии
Самыми главными на кукурузной кухне неоспоримо являются жители Мексики. Они еще с давних времен пекут вкуснейшие лепешки тортильяс. Эти тонкие питы являются основой для многих блюд Мексики,...
Закуска из кабачков за 3 минуты
Этот рецепт выручит, когда гости на пороге или в жару, когда не хочется долго возиться на кухне. Состав продуктов: 1 кабачок; 60 г твердого сыра; соль. Как приготовить Молодые кабачки нарезают...