Історія цибулі-порею
Цибуля-порей належить до сімейства цибульні. Як говорить історія, вирощувати овоч на своїх землях ще в античні часи стали древні єгиптяни, а потім древні греки та древні римляни. Згодом культура...
Опис червоної цибулі
Процес і способи вирощування червоної цибулі в основному не має відмінностей від інших видів. У кулінарії даний овоч цінується не тільки за його багатий склад корисних речовин, але і за...
Склад зеленої цибулі
Зелена цибуля є найкориснішим овочем, який не важко виростити як на ділянці, так і в домашніх умовах на балконі або підвіконні. А користі даний овоч принесе багато, так як всього в 100 грамах...
Червона цибуля.
У самих верхніх шарах червоної цибулі, які ближче всього розташовані до лушпиння, зосереджується найбільша кількість корисних речовин. З цієї причини червоний лук потрібно очищати обережно, щоб не...
Як правильно зберігати моркву, цибулю, часник та капусту після збору врожаю?
Морква При кімнатній температурі морква може зберігатися лише один тиждень. Це овочевий вид, який можна зберігати по-різному. Найпростіший спосіб - в перфорованих пакетах або в коробках з вологим...
Розвиток цибулі-порею
Цибуля-порей є багаторічною рослиною, але для вживання в їжу її вирощують лише один рік. На другий рік розвитку цієї рослини виростають цибулини-однозубки, за допомогою яких відбувається...
Ранні сорти цибулі-порею
Найчастіше ранні сорти висаджують своїх ділянках дачники для власного вживання. Урожай цибулі-порею вони збирають влітку, приблизно у третій декаді серпня. Цей овоч потрібно вживати за невеликий...
Склад зеленої цибулі
Зелена цибуля містить в своєму складі такі необхідні нашому організму речовини, як: білки (1,3 г), жири (0,3 г), вуглеводи (5,7 г), клітковину (1,2 г), а також вітамін А , Е, С, РР, бета-каротин,...
Якої шкоди завдає цибулева муха?
Дуже часто ми стикаємося із пошкодженнями, заподіяними личинками цибулевої мухи. Доросла комаха цибулевої мухи Hylemia antiqua ( Delia antiqua ) нешкідлива, але личинка - надзвичайно ненажерлива....
Чим корисна зелена цибуля?
Завдяки своєму позитивному впливу на здоров’я, зелена цибуля по праву займає особливе місце в альтернативній та народній медицині. Кожна з багатьох речовин, що містяться в цьому овочі, певним...
Хімічний склад цибулі
У ріпчастій цибулі міститься велика кількість флавоноїдів - природних антиоксидантів, найбільше скупчення яких розташоване ближче до зовнішнього шару ріпки. Найбільша концентрація флавоноїдів в...
Чому корисна зелена цибуля
Зелена цибуля є дуже корисним продуктом для людини, так як при регулярному її вживанні вона здатна нормалізувати кров'яний тиск і діяльність серцево-судинної системи, а також зміцнить стінки...