Коли та як збирати ендівій? Застосування в кулінарії
Вирощують 3 типи цикорію – листовий, ескаріол (широколистий) та кореневий. Ендівій найчастіше використовується у свіжому вигляді, його можна варити та тушкувати. Оскільки у нього більш тверде і...
Для чего и как применяется рута душистая?
Рута душистая рекомендована народной медициной в основном как противовоспалительное и антисептическое средство. Применяется при воспалении век, отсутствии аппетита, нервных заболеваниях,...
Почему киноа растение скромных требований?
Это однолетнее растение из семейства травянистых, стебель которых достигает в высоту до 2 м, когда мы выращиваем его в наших садах. Она является родственницей шпината и свеклы. Корень очень хорошо...
Користь та застосування кіноа!
Кіноа - псевдо-злак, що є вихідцем з Анд. Воно має виняткові харчові цінності, рекомендується в раціоні діабетиків, при проблемах з целіакією та алергією. З нього готують салати, супи, тушковані...
Выращивание и использование фенхеля в гастрономических целях!
Домашний (культивируемый) фенхель имеет два подвида. Первый подвид - клубневой фенхель (ssp. Azoricum), очень похож на укроп, а второй подвид, пряный фенхель, имеет утолщенные листовые стебли,...
Как подготовить почву в теплице к следующему сезону?
После дезинфекции следует перейти к подготовке почвы и теплицы к следующему сезону. При подготовке почвы сначала проводят основную подкормку органическими и минеральными удобрениями или их...
Міжнародна агровиставка у рамках проекту «Стійка сільськогосподарська торговельна мережа у Чорноморському басейні»
Запрошуємо місцевих агровиробників, бджолярів та зацікавлених осіб до участі у 3х-денній Міжнародній агровиставці з науково-практичними конференціями, яка пройде з 25 по 27 листопада 2020 р. у...
Зелена цибуля в якості медичного засобу
Зелена цибуля є справжньою вітамінною бомбою, яка містить в собі масу корисних речовин. Даний продукт активно включали в свій раціон в період епідемій, так як він є відмінним протимікробним...
Кориандр в кулинарии
Кориандр широко используется в кулинарии, зелёные листики кинзы для салатов, маринадов. а зрелые семена - кориандр в качестве специй и в составе пряных наборов. Именно кориандр, зерна содержат...
Відмінності червоної цибулі від ріпчастої
Найбільш основною відмінністю червоної цибулі від звичної нам білої ріпчастої полягає в кольорі овоча. Завдяки гарному візуальному окрасу червоної цибулі її часто використовують в кулінарії, як...
Отличия красного лука от репчатого
Самым основным отличием красного лука от привычного нам белого репчатого заключается в цвете овоща. Благодаря красивому визуальному окрасу красного лука его часто используют в кулинарии, как для...
Приготування Чіа
Приготування насіння Чіа. Таке насіння краще змішувати з якоюсь рідиною. Це може бути молоко, сік, вода. Чіа з рідину може збільшитися в 11 разів. Якщо ви з'їсте одну порцію з насіння Чіа, то...